Đường phố London,

Nhà hàng hải sản kiểu Trung Quốc.

Nhà hàng này có tên là "Thái Bạch Lâu", hiển nhiên là từ Hương Cảng mà sang, bởi vì bên Hương Cảng có một cái là Thái Bạch Hải Tiên Phảng. Nghe nói ông chủ ở đây vốn là đầu bếp hàng đầu của Thái Bạch Hải Tiên Phảng, sau này kiếm được tiền liền đi di dân đến Anh, mở ra nhà hàng hải sản này để sinh sống.

Nơi như Anh Quốc này khác với Mỹ có nhiều văn hóa và chủng tộc, người Anh vẫn còn khá bài ngoại, cho nên có thể mở một nhà hàng như vậy trên đường phố lớn, lại còn làm ăn tốt như vậy, thì chỉ có thể nói lên một vấn đề, đó là ông chủ biết cách làm người, hơn nữa tay nghề bếp núc cũng giỏi.

Thực tế đúng là như vậy, những món ăn nổi tiếng của ẩm thực Quảng Đông như "Đông Tinh Tẩm Ngư Thang", "Hạnh Hiệp Trư Phế Thang", "Thượng Thang Lao Phạn" v.v... đều là những món ăn đặc sắc của nhà hàng hải sản này, chưa nói đến món Bào Ngư Sí Đỗ, vô số người Hoa đã tìm đến đây, chính là để lấp đầy cái bụng nhớ thương món ăn quê hương của mình!