Nếu món ăn không được người trên cả nước công nhận có mùi vị thơm ngon thì nó sẽ chỉ phổ biến ở một vùng nhỏ chứ không phải khắp nơi như vậy.

Bột nhão vừa làm xong, lúc chiên lên không bị lỏng lẻo như loại bột mì chưa lên men. Hamburger trứng có kết cấu tổng thể bông mềm và thơm ngon.

Nhất là khi bánh mới ra lò, ngoài giòn trong mềm, lớp vỏ ngoài chiên với dầu hạt cải cháy cạnh thơm lừng.

Màu vàng sáng làm người ta chỉ nhìn thôi cũng thấy vui vẻ.

Hơn nữa, hương vị tổng thể cũng không ngậy mỡ.