CHƯƠNG 1856: TRỨNG SỐNG RẤT NGUY HIỂM Các mối nguy hại ngầm của trứng sống rất nhiều:

Đầu tiên, nhiễm bệnh đường tiêu hóa cấp tính. Thứ hai, nó không dễ tiêu hóa và hấp thụ. Thứ ba, tăng tỷ lệ nhiễm giun móc. Thứ tư, tăng gánh nặng cho gan

Thực ra công nghệ hiện nay không thể tránh hoàn toàn việc nhiễm vi khuẩn vì ăn trứng sống, nhưng chúng ta có những cách để giảm thiểu nguy cơ

Dưới đây là một số gợi ý hiệu quả:

Mua trứng hoặc các sản phẩm trứng đã qua tiệt trùng ở các siêu thị lớn thông thường;